芝麻油豬肝湯

基本介紹

• 中文名：芝麻油豬肝湯
• 主要食材：生薑，豬肝
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
生薑	少許
豬肝	一塊
香油	少許

做法

1. 生薑切絲，豬肝切塊（一厘米左右的小方塊），備用

2. 熱鍋放香油

3. 入薑絲，炒香

4. 入豬肝，炒至全變色，乘出

5. 鍋中加入開水煮沸，加入豬肝繼續煮沸，煮回，開吃