芝士薯蓉奄列

基本介紹

• 中文名：芝士薯蓉奄列
• 主要食材：雞蛋，土豆

用料

材料	用量
雞蛋	4至5個
土豆	1個
洋蔥	半個
芝士	2片
奶油	小量

做法

1. 首先地土豆切小塊拿去蒸熟，然後把它變土豆泥

2. 把洋蔥切碎，放小量油進鍋炒一會，大概一分鐘，然後盛起放進土豆泥裏

3. 把芝士跟奶油也放進土豆泥裏

4. 把雞蛋打成蛋液，然後在平底鍋裏下油放蛋液

5. 等雞蛋成半固體就把土豆泥放到蛋餅(以中間為界，放一邊就好)

6. 把沒有土豆泥的一邊的蛋餅翻去蓋住有土豆泥的一邊，成半月形。然後把奄列翻煎大概30秒就好