芝士小酥餅

芝士小酥餅是一道由雞蛋、低筋麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芝士小酥餅
• 調料：食鹽1克
• 輔料：雞蛋1個
• 用料：低筋麵粉160克

材料

用料

• 低筋麵粉160克

輔料

• 雞蛋1個
• 杏仁粉50克
• 芝士粉60克

調料

• 食鹽1克
• 黃油130克
• 白糖40克

做法

1.黃油加入鹽,糖打凶習朽乘發至絨毛狀；加入雞蛋液

2.將雞蛋液拌勻；篩入粉類拌勻,將麵團放入冰櫃冷藏30分鐘

3.把麵團從冰櫃中取出,分成約12g/個判講探,搓圓再按扁排入烤局照姜狼盤；烤箱預熱150°C，舟章中層上下火約20分鐘

烹飪技巧

烘烤腿去想的時間台拘熱和溫度要根據自家的烤箱溫度進行調整祖灑斷。