芒果爆漿芝士

基本介紹

• 中文名：芒果爆漿芝士
• 主要食材：1芒果 （熟透)，2鐵塔芝士

用料

材料	用量
1芒果 （熟透)	200
2鐵塔芝士	120
3安佳淡奶	150
4糖	30
5青檸汁	3
6牛奶	60
吉利丁	10
朱古力蛋糕（1厘米)	8片
咖啡酒	適量
高 5 直徑 5 慕斯圈	8 8個

做法

1. 泡吉利丁片備用

2. 123456 攪勻備用 加 吉利丁

3. 打發淡奶和 2 攪拌勻 放冷藏半小時。

4. 鋪 蛋糕 周圍擠 漿體。

5. 完。