色串孢（Torula）屬於真菌界，分生孢子梗呈二叉狀或不規則分枝，分生孢子為芽生串孢型，形態多為橢圓形至長卵圓形。作為中國原產微生物，該屬物種廣泛分布於沿海潮間帶木質基質及內陸植物殘體上。在農業領域，蔥色串孢（Torula allii）被套用於秸稈發酵以生產蛋白飼料，而草色串孢（Torula herbarum）則參與工業發酵流程。同時，色串孢屬真菌Torula sp.YMF1.03791的次生代謝產物dehydroherbarin顯示出抗腫瘤活性，但部分菌株也可作為香椿插穗腐爛病的病原之一。截至2025年，中國科研團隊在西藏發現定結色串孢（Torula dingjieensis）等新物種，進一步豐富了該屬的物種多樣性。
基本介紹
- 分類：座囊菌綱
- 原產地：中國
- 用途：分類研究、秸稈發酵、教學
- 培養溫度：25-26℃
- 保藏方法：斜面接種、液體石蠟覆蓋
- 安全等級：1級非模式菌株
分類與形態,生態分布,套用領域,農業利用,病理作用,化學成分,新物種發現,培養與保藏,
分類與形態
色串孢屬（Torula）真菌分生孢子梗呈二叉狀或不規則分枝，形態無色透明。分生孢子以芽生串孢型產生，成熟孢子多為橢圓形至長卵圓形，部分物種孢子鏈具有隔膜結構。根據2025年研究，西藏發現的定結色串孢與亞東色串孢被歸入座囊菌綱隔孢菌目，而四季禾生色串孢（Torula herbarum f. quaternella）在中國沿海潮間帶被列為常見種。
生態分布
該屬物種在中國呈現多樣化分布：蔥色串孢（Torula allii）見於農業廢棄物處理系統，草色串孢（Torula herbarum）多分離自植物殘體。2004年研究顯示，四季禾生色串孢在山東沿岸海洋木生真菌群落中占據生態位，適應潮間帶高鹽環境。2025年新發現的定結色串孢與亞東色串孢，則擴展了該屬在青藏高原極端環境下的分布記錄。
套用領域
農業利用
病理作用
1995年研究發現，色串孢（Torula sp.）作為病原真菌之一，可導致香椿插穗腐爛病，但其致病性弱於同病原細菌。
化學成分
Torula sp.YMF1.03791菌株發酵液提取物中分離出的dehydroherbarin（Ⅰ），在30μg·mL濃度下對SK-OV-3宮頸癌細胞抑制率達93%。該化合物對大腸桿菌及枯草芽孢桿菌僅具弱抑制活性，未顯示殺線蟲作用。
新物種發現
2025年，中國科學院團隊在西藏定結縣、亞東縣發現並命名Torula dingjieensis與Torula yadongensis兩個新種。通過形態學與系統發育分析，確認其分類地位，研究納入第二次青藏高原科學考察計畫成果。
培養與保藏
草色串孢使用CM0014培養基，26℃條件下培養。保藏可採用定期移植法（3-6個月斜面保存）、液體石蠟覆蓋法（1年以上）及沙土管保藏法。凍乾菌種在2-8℃環境下保藏期達2-15年，操作需嚴格遵循無菌規範以防止污染。
