興山五味子（學名：Schisandra incarnata Stapf）是木蘭科五味子屬植物。落葉木質藤本，全株無毛，幼枝紫色或褐色，老枝灰褐色；芽鱗紙質，長圓形，最大的長6-10毫米。葉紙質，倒卵形或橢圓形。雄花：花梗長1.6-3.5厘米，花被片粉紅色，膜質或薄肉質。聚合果長5-9厘米；小漿果深紅色，橢圓形，長約1厘米，種子深褐色。種皮光滑。花期5-6月。果熟期9月。
分布於中國湖北西部及西南部。生長於海拔1500-2100米的灌叢或密林中。
果可食，也供藥用。具有收斂、滋補、生津、止瀉；主治肺虛咳嗽、津虧口渴、自汗、盜汗、慢性腹瀉、神經衰弱以及無黃疽型肝炎。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,產地生境,繁殖方法,播種,根莖,扦插,栽培技術,選地整地,移栽管理,採收加工,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,
形態特徵
落葉木質藤本，全株無毛，幼枝紫色或褐色，老枝灰褐色；芽鱗紙質，長圓形，最大的長6-10毫米。葉紙質，倒卵形或橢圓形，長6-12厘米，寬3-6厘米，先端漸尖或短急尖，基部楔形，2/3以上邊緣具胼胝質齒尖的稀疏鋸齒；葉兩面近同色，中脈在上面凹或平，側脈每邊4-6條。
雄花：花梗長1.6-3.5厘米，花被片粉紅色，膜質或薄肉質，7-8片，橢圓形至倒卵形，最大的數片長1-1.7厘米，裡面2-3片較小；雄蕊群橢圓體形或倒卵圓形，雄蕊24-32枚，分離，花葯長1.2-2毫米，外側向縱裂，藥隔鈍，約與花葯等長，下部雄蕊的花絲舌狀，長6-8毫米，上部雄蕊的花絲短於花葯。雌花：雌花梗似雄花的而較粗，花被片似雄花的而較小；雌蕊群長圓狀橢圓體形，長7-8毫米，雌蕊約70枚，子房橢圓形稍彎，長約2毫米，花柱長0.2-0.3毫米。聚合果長5-9厘米；小漿果深紅色，橢圓形，長約1厘米，種子深褐色，扁橢圓形，平滑，長4-4.5毫米，寬3-3.5毫米，種臍斜V形，約與邊平。種皮光滑。花期5-6月。果熟期9月。
產地生境
分布於中國湖北西部及西南部。生長於海拔1500-2100米的灌叢或密林中。
興山五味子
興山五味子繁殖方法
播種
種子的選擇與處理：用清水浸泡至果肉漲起時搓去果肉。興山五味子的秕粒很多，出種率為60%左右，搓掉果肉的種子再用清水浸泡5-7天，每隔兩天換1次水，然後撈出晾乾。與2-3倍於種子的濕沙混勻，放入室外備好的深50厘米的坑中，上面覆蓋10-15厘米厚的細土，再蓋草簾，進行低溫處理。翌年5-6月種子裂口時即可播種。
播種方法：可條播或撤播。條播：在整好的畦面上，按行距1厘米，開橫溝，溝深2-3厘米，將種子均勻地播入溝內，覆土1.5-3厘米。撒播即將處理好的種子均勻播撤於整好的畦面上，然後覆土1.5-3厘米即可，以畦面不見種子為度。播種量約30克/平方米。播種後搭1-1.5米高的棚架，上面用草簾或葦簾遮蔭，土壤濕度保持在30-40%，待小苗長出2-3片真葉時可撤掉遮蔭簾，常除草，翌春即可移栽定植。
根莖
興山五味子母株的根莖在土壤中向四周生成橫走莖，而橫走莖上又發生許多芽和鬚根，形成新的植株。把這些苗木挖出剪下，大苗定植，小苗可於苗床繼續培育1年。注意及時鬆土除草。生長期需要足夠的水分和營養。苗木定植2年後，用竹竿或木棍立支柱，供枝條攀援，使其通風透光，促進生長。每年冬季植株休眠後至春季萌芽前進行修剪，剪去基部發出的基生枝、過密的中長果枝、枯枝、重疊枝和病蟲技等，以利通風透光，增加結果量。
扦插
苗床的準備：扦插育苗的苗床規格和播種田的苗床規格相同，所要注意的是在苗床的土壤準備上，要採取土沙結合，即把森林腐殖土和細沙按1:3的比例混合，鋪在苗床上，厚度以10厘米左右為宜。
插條的選擇：一般於春季樹液流動前，選取枝條粗壯、節間長短一致、無病蟲害的1年生枝條，剪成20厘米長的插穗，每50-100根捆成一捆，標明採集時間、地點。插條如當天栽不完，可以用濕沙埋藏。
插條的修剪：插條一般應留3-4個芽，插條上端需剪平，剪口離芽眼1厘米左右，下端斜剪，剪口要平滑。
插條的處理：在扦插前，插條要經過處理，可用150毫克/升的ABT1號生根粉處理基部6小時，或用同樣的藥品，以25-50毫克/升的濃度浸泡24小時，再進行扦插。
扦插方法：在扦插苗床上，按行距20厘米，株距30厘米扦插。扦插時在整理好的苗床上開橫溝，溝深15厘米，或以插條埋下2-3個芽，上面露出一個芽為標準。插條與地面呈45度角。覆土，踩實。扦插後要及時灌溉和遮蔭，並嚴格控制苗床的溫度和濕度，溫度控制在20-25℃，相對濕度在90%以上，苗床的土壤濕度以20%為宜，約經45天，扦插苗即可成活。
栽培技術
選地整地
選地：無論是育苗地還是栽培田都應選擇土壤肥沃，土層深厚，排水良好的林緣地或熟地，以腐殖土和沙質壤土為好，最好有比較方便的灌溉條件。在園的四周應栽種比較高大的樹木作為防風林，同時還可以減少光照強度。
整地：育苗地以作畦為好。整地時，每公頃施入腐熟廄肥或堆肥37500-45000千克，與床土充分混合均勻，再整細耙平，作畦，畦寬120厘米，畦溝寬30厘米，溝深20厘米，畦面呈瓦背形，長短可以根據地勢情況確定。移栽田可採用壟栽，在栽植坑中施入農家肥，每坑施入20-30千克。
移栽管理
定植：於4月上旬至5月上旬進行，行距120厘米，株距50厘米，然後挖成深30-50厘米、直徑30厘米的穴。每穴栽苗1株。15天后進行查苗、補苗。
灌水施肥：移植成活後，要經常保持土壤濕潤。每年追肥1-2次，第1次在展葉前進行，第2次在開花後進行。一般每株可施農家肥5-10千克。追施方法：可在距根部30-50厘米，周圍開15-20厘米深的環狀溝，施入肥料後覆土，開溝勿傷根。
剪枝：春、夏、秋均可修剪。春季在枝條萌發前進行，剪掉過密枝條和枯枝條，剪後疏密適度。夏季在5月上、中旬至8月上、中旬進行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲枝等，同時對過密的新枝進行疏枝或短截。秋剪在落葉後進行，主要剪掉夏剪後的基生枝。無論何時剪枝，都應留2-3個營養枝，作為主枝，並引蔓上架。
搭架：興山五味子是木質藤本植物，因此需要搭架，以利於其生長發育。移植後第2年應搭架。於每個主蔓處立1竹竿或木桿，竹竿高250-300厘米，直徑1.5-2厘米，用綁線固定在橫線上，然後按右旋引蔓上架，之後可任其自然纏繞上架。有條件的可以用水泥樁作立柱。
鬆土、除草：生育期間要及時鬆土、除草，經常保持畦面無雜草，鬆土時要注意避免傷害根系。
培土：入冬前在興山五味子基部培土，可保其安全越冬。1年生的興山五味子，有條件的應該把枝蔓埋好，埋土厚度為40-60厘米。
間作：生長的前幾年，由於植株矮小，因此可以在栽培田中進行間作，以便充分利用土地。間作作物可以是其他藥材，也可以間作蔬菜或矮桿作物。但在間作時要注意，為了防治病蟲害，噴霧農藥一定要適量，小心謹慎，以免農藥殘留量超標，影響藥材質量。
採收加工
採收：切忌提前採收。應在果實完全成熟後再採收，一般在8月下旬至10月上旬進行採收，最好選晴天進行，以便能及時放置於陽光下曬乾。要隨熟隨采，採收時要注意不要毀壞果實，以保證興山五味子的外觀質量。
加工：將摘下的果實揀除果柄、枝葉及雜質後，放置鍋中略微蒸一下，取出晾乾即可。若遇陰雨天要用微火烘乾。烘乾時要注意保持合適的溫度，開始時溫度在60℃左右，當興山五味子半乾時將溫度降至40-50℃，到八成乾時挪到室外日曬至全乾。
病蟲防治
病害
危害興山五味子的病害主要有根腐病、葉枯病等。
根腐病：常於5-8月上旬發病，植株根部變黑腐爛，最後整株死亡。防治方法：選地勢高燥、排水良好的土地種植；發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500-1000倍液澆灌根際周圍。
葉枯病：常於5-7月上旬發病，主要危害興山五味子葉片，最初由葉片尖端或邊緣開始乾枯，逐漸擴大到整個葉面，使葉片乾枯脫落，隨之果實萎縮，造成早期落果。防治方法：秋季徹底清除病殘體，集中燒毀或深埋；加強田間管理，注意通風透光，降低田間濕度，雨後要及時排水；發病初期可用50%托布津可濕性粉劑1000倍液或50%代森錳鋅500倍液噴霧，每隔7-10天1次，連續數次。
蟲害
危害興山五味子的害蟲主要為卷葉蟲，它是鱗翅目捲葉蛾科的有害昆蟲。常以幼蟲危害興山五味子的葉片，造成葉片捲曲，使植株不能正常生長。防治方法：在幼蟲出現時，及時用敵敵畏乳油1000-1500倍液噴霧。
主要價值
興山五味子果可食，也供藥用。性味酸，溫；具有收斂、滋補、生津、止瀉；主治肺虛咳嗽、津虧口渴、自汗、盜汗、慢性腹瀉、神經衰弱以及無黃疽型肝炎。
興山五味子
興山五味子