致死溫度

導致生物體熱死的（包括在此溫度下持續受熱）最低溫度。或是導致生物體凍死的（包括在此溫度下持續受寒）最高溫度。

病毒​的致死溫度：將病毒​汁液在不同溫度下處理10min後，使病毒​失去致病力​的最低溫度。