自製涼茶是一道菜品，主料是菊花、夏枯草、桑葉、薄荷、甘草，輔料是冰糖。
基本介紹
- 菜名：自製涼茶
- 難度：普通
做法
1.所有材料沖洗乾淨 |  |
2.除新鮮薄荷以外加800ml清水浸泡30分鐘 |  |
3.加入鮮薄荷後燒開，轉小火15分鐘後關火，濾出茶汁 |  |
4.重新加入800ml清水，繼續煮15分鐘後關火 |  |
5.再次濾出茶汁，和第一次濾出的茶汁混合 |  |
6.加冰糖溶化後即可飲用 |  |
自製涼茶
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