自爆焦糖爆米花

基本介紹

• 中文名：自爆焦糖爆米花
• 主要食材：小玉米粒，色拉油
• 分類：零食，一起吃飯吧

用料

材料	用量
小玉米粒	40g
色拉油	大1勺
水	30cc
砂糖	40g
黃油	20g
蜂蜜	40g

做法

1. 將A中的色拉油放入加熱好的平底鍋里，放入玉米粒
2. 馬上蓋上鍋蓋，中火加熱，到全部的玉米粒爆開
3. 另外一個鍋里加熱後，砂糖和水同時放入
4. 燒成焦糖的顏色後，加入黃油和蜂蜜融化後停火
5. 將2停火後，趁熱倒入4中攪拌均勻即可。涼透後食用