臥果兒,漢語詞語,拼音是wò guǒr,意思是去殼後整隻放在開水裡煮的雞蛋。解釋1. 方言。把雞蛋去殼,整隻放在開水裡煮。2. 方言。去殼後整隻放在開水裡煮的雞蛋。1例句你去臥個果兒吃吧。...
“臥果兒”是北京人對“水潑雞蛋”的稱呼,“高湯臥果兒”就是指用葷高湯做湯底做的這道點心菜。點心菜就是既不能當菜下飯,又不是完全的主食。原料 雞蛋,1隻 豌豆苗,適量 高湯,300ml 清水,適量 鹽,適量 製作方法 1.豌豆...