臘腸菜餚糖炒臘腸

臘腸菜餚糖炒臘腸是一道由州臘腸、無皮臘肉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：臘腸菜餚糖炒臘腸
• 主要食材：臘腸，臘肉
• 口味：鹹
• 輔料：青瓜、紅辣椒、芹菜

材料：

一級梧州臘腸兩條、無皮臘肉半條、芹菜100克、紅辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食鹽、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。

製作方法：

（1）臘腸、無皮臘肉蒸熟切成小塊。

（2）把青瓜、紅辣椒、芹菜洗淨切粒。

（3）落油起鍋，把青瓜、紅辣椒、芹菜、青豆加鹽、糖炒熟，再拌上臘腸、臘肉即可食用。