臘腸芋頭粥

基本介紹

• 中文名：臘腸芋頭粥
• 主要食材：芋頭，臘腸
• 分類：粥

用料

材料	用量
芋頭	半個
臘腸	1根
鮮香菇	4朵
洋蔥	1個
五香粉
黑胡椒粉

做法

1. 芋頭切塊，洋蔥切絲，香菇和臘腸切片，米洗淨泡水一兩個小時～～
2. 鍋加油先炒臘腸，炒香後取出
3. 鍋中剩餘油加洋蔥炒香，放入香菇芋頭和一點水翻炒幾下，加入臘腸、鹽、五香粉、黑胡椒粉、生抽翻炒～
4. 加入泡過水的米一起炒，讓米更香～～
5. 加入大火燒開後轉小火慢慢熬，要變攪拌，怕黏鍋糊了，然後就可以起鍋了～～
6. 大概成品就是這樣，芋頭是個神奇的東西，好香～