臘腸油菜

臘腸油菜是一道美食，主要原料是臘腸、油菜。

基本介紹

• 中文名：臘腸油菜
• 主要食材：臘腸，油菜
• 調料：食用油、鹽、味素、蔥姜、生粉
• 工藝：炒

材料：臘腸1根、油菜

調味料：食用油、鹽、味素、蔥姜、生粉適量.

做法：

1、油菜用油鹽水焯一下備用。

2、臘腸1根切片。

3、炒鍋放底油放蔥姜煸香，放入臘腸翻炒，倒入焯好的油菜。

4、放入鹽、味素，翻炒兩下，生粉勾芡出鍋。