腰肉愛心包

愛吃麵食的我，總想變著做新的花樣，這樣就不會有吃膩的說法。今天活好面，想來個新做法，給老公做的一個點心，所以做成愛心形狀啦。

基本介紹

• 中文名：腰肉愛心包
• 主料：400g豬腰肉150g麵粉2g酵母
• 配料：適量油適量鹽1個洋蔥
• 口感：鮮香

食材

主料:400g豬腰肉150g麵粉2g酵母

配料:適量油適量鹽1個洋蔥

製作步驟

1、酵母加入少量溫水先融化，再加人麵粉

2、揉成麵團，在溫暖處發酵20分鐘

3、腰肉洗淨

4、切薄皮

5、加鹽醃會（喜歡辣的，可以加點胡椒粉什麼的）

6、洋蔥切半，再切十字刀

7、麵團分小劑子

8、用手拉開長條

9、放上一片洋蔥。洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。

10、再放上一片腰肉

11、封口捏緊

12、兩邊捏好像三角，中間用手指推下一個凹，就成一個愛心啦，洋蔥面朝上

13、依次做好

14、小火。熱鍋刷油，下愛心包（肉的面朝下）

15、底部稍微微硬朗，下水，蓋鍋蓋燜熟

16、水乾在下少量油，蓋好蓋子，煎會。會看到個個都會很爆滿

17、關火，3-5分鐘，再出鍋

小貼士

煎的過程，一律小火。按洋蔥大小做愛心包的大小。洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。