腐竹燒油菜是一道由油菜、腐竹、豬油等做成的美食。
腐竹燒油菜是一道由油菜、腐竹、豬油等做成的美食。原 料水發腐竹30克，淨油菜150克，豬油20克，醬油2克，精鹽2克，味素2克，蔥、薑末少許。做 法① 將油菜切成4厘米長、1厘米寬的條，腐竹切成2厘米長的段。② 將豬油放...
油菜燒腐竹是一道簡單的家常菜，所用材料為水發腐竹、油菜等。【原料】水發腐竹200克，油菜250克，豬瘦肉100克，水澱粉20克，熟色拉油1千克（約耗50克），蔥花、薑絲、蒜片、精鹽、味素、醬油、料酒、醋、白糖、鮮湯各適量。【做法】將水發腐竹切成3厘米長的段，瀝淨水。將油菜揀洗淨，切成片，投入沸水中焯一...
家常炒腐竹是以腐竹、胡蘿蔔、油菜等和蔥姜鹽生抽等調料炒制而成的一道美味佳肴。菜品原料 腐竹3根，油菜 若干，胡蘿蔔一小根，蔥姜鹽生抽等調料。菜品做法 1 腐竹放水泡3小時以上，我泡的不夠，所以稍微煮了一下。2 油菜洗淨控乾水。3 只用油菜莖，這個隨便，我葉另有他用。油菜莖放開水淖一下，撈出待用...
腐竹皮炒油菜主要食材為腐竹皮、油菜。菜名 腐竹皮炒油菜是一道典型的魯式家常菜，具有味道鮮美、口感豐富、營養全面、老少皆宜的特點。材料 主料 腐竹皮、油菜。輔料 乾辣椒、胡蘿蔔、蔥、姜。調料 鹽、味素、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。製作步驟 1、油菜洗淨後留菜心備用。2、腐竹皮泡軟後洗淨、切條備用。3...
