腐竹炒雞毛菜

基本介紹

• 中文名：腐竹炒雞毛菜
• 主要食材：腐竹，雞毛菜
• 分類：快手菜，家常菜，素菜，炒

用料

材料	用量
腐竹	幾根
雞毛菜	200克
海鹽	1/2小匙

做法

1. 用清水浸泡腐竹（夏涼冬溫）3小時以上直到泡開，切丁，鍋中燒開水，放入腐竹煮熟後瀝水撈出