腐竹丸子湯

腐竹丸子湯是以丸子、腐竹為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：腐竹丸子湯
• 分類：湯羹，丸子
• 主要食材：丸子，腐竹

用料

材料	用量
丸子	適量
腐竹	適量
青蔥	1根

做法

1. 冷水或者高湯下鍋，放入丸子和腐竹煮沸後小火稍微燜煮至腐竹變軟煮透。

2. 鹽、味素調味，關火撒上蔥花、滴幾滴麻油~