腊味秋葵是以秋葵、臘腸為主料的食品
基本介紹
- 中文名：腊味秋葵
- 分類：快手小炒，養生菜
- 主要食材：秋葵，臘腸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
秋葵 | 200g |
臘腸 | 1根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
做法
1. 秋葵鹽水浸泡5分鐘，洗淨瀝水備用 |  |
2. 臘腸切塊 |  |
3. 大蒜切片 |  |
4. 秋葵切塊 |  |
5. 鍋里坐油 |  |
6. 油熱後先煎臘腸，逼出油分 |  |
7. 加入蒜片爆鍋 |  |
8. 加入秋葵拌炒 |  |
9. 加入食鹽和味素和胡椒粉拌勻出鍋即可 |  |
腊味秋葵
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