脆皮香瓜是一道美食，主要食材有香瓜、麵粉、澱粉等。 基本介紹 中文名：脆皮香瓜主要原料：香瓜1個是否含防腐劑：否配料：麵粉80g等 主料,配料,做法, 主料香瓜1個配料油適量麵粉80g澱粉50g小蘇打1g番茄醬適量做法1.小個香瓜一隻。2.洗淨去皮，切成條。3.80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻。4.在香瓜上撒少許乾澱粉，抹勻。5.裝盤，上面擠上番茄醬即可。
