脆皮辣椒，清熱解毒，美容去火，強身健體，為夏季解熱小菜。
基本介紹
- 中文名：脆皮辣椒
- 主要食材：青尖椒 醬油 油
- 功效：清熱解毒 養肝 解暑
- 適宜人群：所有人群
所需食材,做法步驟,
所需食材
主料 | |
青尖椒適量：適量 | 油：適量 |
醬油：適量 | 糖：適量 |
陳醋：適量 | 水：適量 |
做法步驟
1. 青尖椒適量小火用油煎到皮皺起來後放冷水中(夏天就用冰水)泡一會.
2. 醬油/陳醋/糖和一點水調成汁煮開.
3. 把辣椒倒入一煮開即關火,泡兩小時入味後再吃.
1杏仁茶做法:南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小時加水三碗打成汁,把渣用布袋揸乾倒掉,(不捨得就加點蜂蜜做面膜吧).
2.然後放鍋中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精確.不是做西點.米可以多一點,這樣煮出來就成杏仁糊.加上煮好的銀耳可以當減肥食品.
3.芝麻糊做法:可參照我以前發過的.也可以用這種比較簡易的.黑芝麻洗淨後放乾淨鍋內用小火炒香(或用微波爐轉香.烤箱烤也行).
4.然後放粉碎機中把它們打成粉狀,裝入密封瓶中方便隨時取用.
5.鍋內放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮開.加冰糖,糯米粉3大勺用250ML水調勻,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.濃淡隨意.想濃就加多點糯米粉.以前發的方法煮出來更香.
6.把芝麻糊裝入碗中.中間倒入杏仁茶.好了.
