胡辣冬筍湯是一道美食，由用料冬筍罐頭等主料和相關輔料製作而成。 基本介紹 中文名：胡辣冬筍湯主要原料：用料冬筍罐頭是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 材料,做法, 材料用料冬筍罐頭1個，胡蘿蔔1根，油豆腐50克，高湯1000毫升，辣椒醬少許，精鹽、雞精、胡椒粉各適量。做法1、冬筍洗淨控水，切片。2、油豆腐切塊，胡蘿蔔洗淨切條。3、鍋中加色拉油燒熱，下辣椒醬、油豆腐略炒，倒入適量高湯煮沸，下入冬筍、胡蘿蔔，調入精鹽、雞精、胡椒粉煮15分鐘即可。
