基本介紹
- 餐館名稱：胡成記口蘑龍眼包子(鹽道店)
- 地區：成都市
- 人均價格：10
- 營業時間：全天24小時營業
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
包子
適宜休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
胡成記口蘑龍眼包子，特點皮薄餡嫩，鹹鮮多汁，口感味鮮，外皮潔白，它以成都痣鬍子龍眼包子店所做最為出名。通過對川味包子、淮揚大包、海式包子各類特點的總結，在發酵麵團中加白糖、豬油，使得麵皮比一般的發酵麵團更為柔軟松泡，而餡料則用湯包的做法，味道則用川式的鮮肉口味，口感更細嫩化渣，餡料更鮮美，在包餡時故意不將收口折攏，在其頂部有意冒起一團餡芯，酷似龍眼，故得名“龍眼包子”。
特色服務：提供早餐，24小時營業，提供線上選單。
推薦菜
 口蘑龍眼包子 |  紅油抄手 |  龍眼包子 |
 包子 |  抄手 |  炒飯 |
 海味面 |  榨菜肉絲炒飯 |  牛肉麵 |
海味抄手 | 口蘑 | 酸辣抄手 |
番茄蛋蓋 | 青椒肉絲炒飯 | 口蘑包子 |
川北涼粉 | 芽菜包子 |
地址
成都錦江區鹽道街6號美華大廈1樓(岷山飯店旁)
