肥濃

肥濃（拼音：féi nóng）是漢語辭彙，意為厚味或美味，特指肥美的肉食與濃郁的酒類。其書寫形式存在通假關係，"肥醲"為該詞的異體字。唐代張籍《董公》詩中"公食少肥濃"最早以反向手法凸顯簡樸飲食觀念，元代劉祁《歸潛志》記載"肥濃甘脆，世所共珍"，反映該詞在描述珍饈美味時的文化語境。在複合詞"甘脆肥濃"中，其語義指向美好酒食的泛指屬性。

基本介紹

• 拼音：féi nóng
• 注音：ㄈㄟˊㄋㄨㄥˊ
• 詞義：厚味；美味
• 近義詞：甘脆
• 反義詞：粗糲
• 異體字：肥醲、肥膿

基本釋義

肥濃定義為"厚味"或"美味"，特指古代文獻中常見的肥美肉食與醇厚酒漿。元代劉祁在《歸潛志》中記載"肥濃甘脆，世所共珍……則食如泥土"，揭示該詞在描述珍饈美味時，暗含過度追求可能導致感官麻木的辯證思考。

文獻例證

唐代張籍《董公》詩云："公衣無文采，公食少肥濃"，通過反向對比手法，以"肥濃"象徵奢華飲食，反襯主人公清儉品德。北魏賈思勰《齊民要術》提出"勿多食肥醲"的養生建議，反映出該詞在農學文獻中的實用價值。枚乘《七發》李善註解釋"膿，厚之味也"，直接闡釋了"肥濃"的語義核心。

異體字關聯

"肥醲"為該詞的標準書寫形式，《淮南子·主術訓》記載"肥醲甘脆，非不美也"，其中"醲"字本義指酒味醇厚。唐代白居易《寄盧少卿》詩"肥醲不到口"，證明該異體字在中古漢語中的通行地位。至元代《歸潛志》仍沿用"肥濃"寫法，顯示兩種書寫形式長期並存的語言現象。

辭彙關聯

作為近義詞，"甘脆"側重食物的香甜酥脆屬性，常與"肥濃"構成並列詞組。反義詞"粗糲"則指代未經精製的糙米粗糧，形成飲食層級對比。在詞族系統中，"肥壯""肥分"等詞語共享"肥"字語素，但語義指向動物體型或農業術語，與"肥濃"無直接關聯。