主要從事有機農業、生態農業和農村環境污染防治研究工作以及有機產品和良好農業操作規範的認證管理研究。
1994年負責制定中國最早的有機食品生產規範和管理規定;曾作為國際有機農業標準委員會委員，參加了國際有機農業標準修訂會；作為聯合國環境規劃署（UNEP）的項目專家，在法國巴黎參與可持續消費和清潔生產方面的項目。2002年負責籌建了南京國環有機產品認證中心，並在2003年初使得該中心成為中國至今唯一獲IFOAM國際認可的有機食品認證機構，2009年該中心成為亞洲第一個獲得加拿大政府認可的有機認證機構， 2011年12月又成為中國第一家獲得歐盟政府認可的有機認證機構（全球有30家獲得歐盟認可）。社會兼職包括：IFOAM（國際有機農業運動聯盟）標準委員會委員，UNIDO（聯合國工業發展組織）中國投資與技術促進處綠色產業專家委員會委員，標準認證推動辦公室副主任，《生態與農村環境學報》編委，中國生物多樣性保護與綠色發展基金會專家委員會委員等。
基本信息,個人簡況,代表論文,
基本信息
肖興基
研究員
農村環境研究中心
個人簡況
論文、論著：
《有機農業與有機食品》， 2008年出版
代表論文
1.肖興基等.有機產品的起源、現狀與市場前景. 農產品加工，2005
2.肖興基. 有機產品的起源現狀與市場前景. 農產品加工，2005
3.肖興基. 保護生態環境，發展有機食品.中國果菜,2000。
4.周澤江、肖興基. 有機食品的發展現狀及趨勢探討. 上海環境科學，2002
5. 汪雲崗、肖興基. 有機食品的發展、標準化與認證.世界標準化與質量管理，2002
6.張愛國、肖興基. 中國有機奶發展的實踐與思考. 中國乳業，2007.
7.張紀兵, 王茂華，肖興基. 中國有機產品監管制度的實踐和完善. 生態經濟，2009
8.張紀兵，肖興基. 推動有機農業發展，促進生態文明建設. 農業科技管理，2009
9. 張紀兵、肖興基. 有機農業與農業可持續發展.科技導報，2003
