肉糜柿子椒是一道菜品，主料是柿子椒，輔料有蔥等。
菜譜信息
主料 | |
柿子椒,：4個 | 肉餡：適量 |
輔料 | |
蔥：適量 | 姜：適量 |
醬油：適量 | 鹽：適量 |
油：適量 | 糖：適量 |
醋：適量 |
做法步驟
1. 4個柿子椒，我們這裡也叫燈籠椒，實際上為了能夠儘快燒透，還是買個頭小一些的比較好~~~清洗乾淨以後，把小帽子摘下放在一邊備用。
2. 肉泥可以提前準備好，拌上蔥姜，醬油，鹽，油
3. 把肉泥填進柿子椒里
4. 鍋里放油，先是油煎一會兒
5. 到開始呈現比較糊的樣子之後，把油倒掉，放入糖和醋，燜燒。不要問我多少蔥姜，多少糖醋。。。我只能說，適量。。。。。。。。
6. 如果覺得鍋幹了，可以稍微加點水，燜燒大概有十分鐘就好了。非常非常好粗~~~~
