肉沫燜扁豆

肉沫燜扁豆是一道由豬肉、扁豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：肉沫燜扁豆
• 主要食材：150g豬肉、300g扁豆
• 配料：適量蔥、適量姜
• 調料：適量油、適量黃豆醬

製作步驟

1

豬肉餡準備好

2

扁豆洗淨斷成段

3

扁豆洗淨斷成段

4

鍋中放油把肉沫放進去

5

之後放入扁豆

6

把姜蔥下鍋

7

不斷的翻炒

8

之後放入黃豆醬

9

繼續翻炒

10

加一些冷水

11

湯汁收緊後出鍋

小貼士

1扁豆一定充分燜熟，不然會中毒

2加黃豆醬能起到增色提味之用