肉桂核桃磅蛋糕

肉桂核桃磅蛋糕，以低粉、糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：肉桂核桃磅蛋糕
• 分類：蛋糕，磅蛋糕，核桃，肉桂
• 主要食材：低粉100G，糖80G

用料

材料

低粉100G

糖80G

黃油80G

雞蛋2

肉桂粉10G

泡打粉1/4

朗姆1/2

蔓越莓35G

核桃45G

做法

1. 準備工作烤箱預熱180度，黃油軟化，蔓越莓稍微減碎一下加入朗姆酒，核桃稍稍掰碎

2. 軟化的黃油加糖打發變白，分次加雞蛋繼續打發均勻

3. 篩入粉類攪拌均勻，加入蔓越莓跟核桃攪拌均勻

4. 中層 上火160 下火180 40分鐘~結皮的時候在表面劃一刀~