肉桂布利

基本介紹

• 中文名：肉桂布利
• 主要食材：黃油，麵粉
• 分類：自製麵包，早餐

用料

材料	用量
黃油	75克
麵粉	大約700毫升
酵母粉	25克
牛奶	250毫升
砂糖	50毫升
海鹽	1小勺
小豆蔻籽	1小勺
黃油	50克
肉桂粉	1小勺
砂糖	50毫升

做法

1. 將牛奶和黃油放在厚底鍋中，以中小火加熱到40攝氏度左右，加入酵母粉
2. 將糖，鹽，小豆蔻，麵粉與牛奶液混合，揉成光滑的麵團
3. 放在有蓋子的容器中，發酵45分鐘