肉末酸菜餅

基本介紹

• 中文名：肉末酸菜餅
• 主要食材：五花肉，酸菜
• 分類：餅

用料

材料

五花肉

酸菜

麵團

剁椒

五香粉

香蔥

做法

1. 五花肉末炒香，剁碎的酸菜和肉末一起炒，加入剁椒，五香粉調味，香蔥切碎拌進去

2. 開水燙麵，涼後揉成麵團

3. 分成劑子，擀餅皮

4. 像包肉包一樣把餡料包進餅皮里，然後擀平，成一個個小餅

5. 平底鍋倒少許油，小餅兩面煎成金黃