肉末蘿蔔苗

基本介紹

• 中文名：肉末蘿蔔苗
• 主要食材：嫩蘿蔔苗，瘦肉
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
嫩蘿蔔苗
瘦肉
瑤柱	5粒
薑片

做法

1. 瑤柱泡開撕碎備用

2. 瘦肉剁碎下適量生抽、生粉、鹽、糖備用

3. 洗淨蘿蔔苗

4. 熱鍋下油爆香薑片，瑤柱連泡水一同濺入鍋是燒開

5. 下蘿蔔苗煮軟加入肉末滾開即可