以青椒、肉丸為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:肉丸滷子
- 主要食材:青椒,肉丸

以青椒、肉丸為主料的菜品
以青椒、肉丸為主料的菜品用料材料用量青椒一個肉丸兩個醬油若干油若干蒜頭兩個做法1. 準備好這些材料,蔥可以不用的2. 青椒切圈,蒜頭剁成蒜蓉3. 肉丸切小塊4. 下適當油入鍋5. 加入之前準備好的料煎會兒6. 加入適量醬...
濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥麵,並配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的滷子,用期諧音取名“和樂”,因滷子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。經民間食品藝人不斷加工發展至今,成為人勻喜聞樂見的麵食。它以製作考究,佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大民眾的歡迎。1997年東方和樂被中國...
西紅柿木耳肉是一道以西紅柿200g、乾木耳50g為主料的家常菜品,常見做法以滷子肉搭配炒制而成。主料包含西紅柿200g、乾木耳50g,基礎配料需準備食用油、鹽、滷子肉適量,調味料包含醬油、蚝油。製作時需先將乾木耳溫水泡發並撕小塊,西紅柿頂部切十字花刀後用開水燙皮去皮,切塊備用。熱鍋涼油後煸香生薑,倒入滷子肉...
正宗山西大同刀削麵的滷汁是滷肉醬加雞蛋、豆腐乾和肉丸子一起滷製而成。一品豬肉麵鹵是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、鹵等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。 做一品豬肉麵鹵要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥...
東北鱘魚鱘魚雞片熘東北鱘魚片57.鰉魚清燉鰉魚炸松仁鰉魚片糖醋鰉魚片58.鰩魚家常燜耮板魚蒜泥拌鰩魚侉燉鰩魚59.�魚糖醋�魚紅燒�魚60.鯡魚燜鯡魚白汁鯡魚61.鰣魚燒鰣魚清蒸鰣魚芹菜鰣魚62.鰳魚清蒸鰳魚黃豆煮鹹鰳魚奶湯燉鯗魚63.斑�糖醋鮮魚燒斑�64.鳳尾魚乾炸刀魚紅燒刀鱭魚鳳鱭滷子面65.大馬哈魚...
香蒸滷子排 粉蒸蓮藕 油豆腐鑲肉 紅乳百葉燉肉 豆腐蒸小排 清蒸黃豆豬蹄 蛋黃蒸肉 瓜仔肉丸 蘿蔔燉牛腱 番茄牛腩 清扣素火腿 蘭花蝦蒸蛋 茶碗蒸 蛤蜊滿蛋 五香茶葉蛋 冬粉蛋 荷香豆腐 百花豆腐球 豉汁臭豆腐 蔬菜天婦羅 培根蘆筍卷 炸香菇 炸豆包蘆筍卷 酥炸豆腐 炸茄餅 脆炸黃瓜 潑炸茭白 酥炸蘑菇 ...
蔥花熗鍋面 肉絲麵 炸醬麵 海鮮滷子面 番茄豬腳雞蛋面 第六章:月子餐精講課(下)精講第十七課:胡蘿蔔 雞蛋胡蘿蔔絲 蝦皮(茸)炒胡蘿蔔絲 紅燒豬蹄胡蘿蔔塊 精講第十八課:山藥 山藥排骨湯 香菇山藥 藍莓蜜汁山藥 素炒山藥片 雙色山藥條 山藥牛肉丸湯 山藥珍珠 珍味三彩 精講第十九課:土豆 雙味香蕉土豆泥 土豆燒
