聚榮餃子店是位於廣州市越秀區五羊邨商圈的餐飲營業場所，自上世紀90年代開業至今已運營超30年。該店主打廣式手工現包餃子，提供22種嶺南特色餡料品種，其中紫菜雲耳鮮肉餃因皮薄餡多、帶有海味鮮香被廣泛推薦。經營模式採用"前店後廠"布局，支持堂食與生餃零售雙渠道，生餃售價每斤22元起。日均客流量較大，午市期間需分設堂食與生餃購買佇列。搭配免費例湯與自製調味料，延續傳統廣式餃子風味特色。
基本介紹
- 地址：寺右二馬路與寺右新馬路交叉口南側4號檔鋪
- 營業時間：09：00-20：00
- 人均消費：22元
- 交通方式：捷運5號線五羊邨站
- 特色品類：紫菜鮮肉餃
- 創立時間：1995年
歷史沿革,經營特色,產品與服務,地理位置,消費提示,
歷史沿革
自1995年創立以來，聚榮餃子店在越秀區五羊邨巷內持續經營近三十年。作為廣州最早採用"前店後廠"模式的餃子店之一，通過全透明廚房設計保障食品加工可視化。2021年時已形成日均午市分佇列運營機制，堂食與生餃購買者需分別排隊。
經營特色
採用新舊價目表結合機制，生餃按斤售賣價格體系自20元/斤（豬肉餡）至27元/斤（牛肉餡）不等。熟食餃子按份計價，8隻起售價格12元。店內保留傳統廣式薄皮工藝，搭配包含高辣度辣椒醬、蒜蓉醬、芥末醬油的自助調味台。
產品與服務
現有22種手工現包餃子品種，涵蓋紫菜雲耳鮮肉、香茜馬蹄鮮肉、玉米鮮肉等特色品類。雜餃組合包含多種熱門餡料，適合首次體驗者嘗試。部分限量品類如牛肉餃需在下午4點前到店購買。除餃子外，同時供應牛腩、雲吞等熟食。
地理位置
店鋪位於越秀區寺右二馬路37號（近五羊中學），距五羊邨捷運站步行約5分鐘。周邊設有冠城大廈地下停車場等6個停車場所，最近停車場距店49米。所在區域聚集清心雞沙田乳鴿店、薩莉亞意式餐廳等多家上榜餐飲機構。
消費提示
旺季期間部分特色口味（如紫菜鮮肉餃）在晚6點後可能售罄。店鋪環境保持傳統快餐店簡樸風格，地面油滑需注意。2024年數據顯示日均客流量穩定，周末需預留充足排隊時間。
聚榮餃子店的圖片
