聖誕草莓大福

基本介紹

• 中文名：聖誕草莓大福
• 主要食材：糯米，水
• 分類：聖誕節

用料

材料	用量
糯米	100
水	100
糖	25
草莓
豆沙
乾澱粉
糖粉

做法

1. 糯米粉和糖混合後加水拌勻

2. 蓋好保鮮膜微波30秒後取出攪拌，再微波5分鐘左右至熟透

3. 同時在洗乾淨去蒂的草莓外面包上豆沙

4. 手上沾乾澱粉防粘，取一團糯米糰在手上攤平包上草莓。（一大一小兩個為一個雪人）

5. 收口後滾上乾澱粉

6. 取一顆草莓削下表面紅色部分做圍巾

7. 另一顆草莓切一半做帽子，取一小團糯米趁熱放在草莓尖上

8. 在較大的草莓大福上圍上圍巾再放小的大福，戴上帽子之後裝飾雪人的臉，材料隨意（我用的朱古力豆和蔓越莓乾）

9. 灑上糖粉，不穩定的話就用牙籤串起固定