耳標是動物標識之一，用於證明牲畜身份，承載牲畜個體信息的標誌，加施於牲畜耳部。
基本介紹
- 中文名：耳標
- 外文名：Ear Tag
- 屬性：動物標識
- 位於：牲畜耳部
- 用於：證明牲畜身份
英文名稱：Ear Tag
豬耳標
豬耳標耳標由主標和輔標兩部分組成；主標由主標耳標面、耳標頸、耳標頭組成；主標耳標面的背面與耳標頸相連，使用時耳標頭穿透牲畜耳部、嵌入輔標、固定耳標，耳標頸留在穿孔內。耳標面登載編碼信息。
目前，我國實施的耳標主要採用二維碼耳標和電子耳標。
二維碼耳標採用雷射在耳標面刻制編碼信息，電子耳標套用RFID技術，內置晶片和天線，編碼信息存儲於晶片內。由於RFID具有非接觸、遠距離、自動識別移動物體、可讀可寫等特性，一些自動化計量、測量、定量系統在畜牧業中得以推廣使用。目前，牲畜自動稱重管理系統、產奶自動計量管理系統等多種牲畜飼養和管理系統都是以電子耳標的使用為前提和基礎的。
耳標的意義
通過電子耳標的識別功能跟蹤監控動物從出生→屠宰→銷售→消費者→最終消費端的整個過程。
1、有利於動物疫病控制
電子耳標可以將每個動物的耳號與其品種、來源、生產性能、免疫狀況、健康狀況、畜主等信息一併管理起來，一旦發生疫情和畜產品質量等問題，即可追蹤（追溯）其來源，分清責任，堵塞漏洞，從而實現畜牧業的科學化、制度化、提高畜牧管理水平。
2、有利於安全生產
電子耳標是對數量眾多的牲畜做到面面俱到明確的識別和詳細管理的絕佳工具，通過電子耳標，可使養殖企業及時發現隱患，迅速採取相應控制措施，保證安全生產。
3、提高養殖場的管理水平
畜禽管理中，採用易於管理的耳標形式實現對動物個體（豬）的標識，通過為每頭動物（豬）分配帶有唯一編碼的耳標來實現個體的唯一標識，套用在生豬養殖場的耳標主要記錄養殖場編號、豬舍編號、豬個體編號等數據。在生豬養殖場為每一頭生豬打上耳標實現豬個體的唯一標識後，通過手持機進行讀寫的方式實現豬個體的用料管理、免疫管理、疾病管理、死亡管理、稱重管理、用藥管理、出欄記錄等日常信息管理。
4、便於國家對畜產品的安全監管
一頭豬的電子耳標標碼是終身攜帶的，通過這個電子標碼，可以追溯到這頭豬的生產場、收購場、屠宰廠、豬肉銷售流向的商超，如果是賣給熟食加工的商販，最後也會有記錄，這樣的標識功能，有利於打擊售賣病死豬肉的一系列參與者，監管國內畜產品的安全，確保民眾食用到健康的豬肉。
