老友花甲螺

基本介紹

• 中文名：老友花甲螺
• 主要食材：花甲，姜蒜

用料

材料	用量
花甲	500
姜蒜	少許
蒜米，辣椒，酸筍	25g

做法

1. 花甲沸水焯後，鍋里加熱放入姜，蒜。酸筍辣椒爆炒香。
2. 爆炒熟立刻出鍋。