老北京優酪乳

基本介紹

• 中文名：老北京優酪乳
• 主要食材：北京產**特品袋裝牛奶，青海老優酪乳
• 分類：奶品，甜品，兒童，自製優酪乳

用料

材料	用量
北京產**特品袋裝牛奶	10袋
青海老優酪乳	一盒
白糖	40克

做法

1. 將所有牛奶倒入清潔的鍋中（無油無水）

2. 用中火煮至90度、放入白糖攪勻晾到37度--40度

3. 放入青海老優酪乳一盒，攪拌均勻蓋好蓋兒，北京的夏天室溫放置一夜

4. 晨起就是好喝的、如同豆腐腦兒一樣、自製老北京老瓷瓶的老原味優酪乳了