老乾媽炒速食麵

基本介紹

• 中文名：老乾媽炒速食麵
• 主要食材：雞蛋，速食麵（任意口味）
• 分類：炒

用料

材料	用量
雞蛋	一顆
速食麵（任意口味）	一袋
老乾媽（蒜蓉辣醬）	三大勺

做法

1. 燒開水，速食麵餅入鍋，不加任何調料，煮至半熟。不要太熟，不然炒的時候都爛了。

2. 把鍋里的速食麵撈進碗中，用涼白開過一下，面會更筋道。

3. 一顆雞蛋打散，放入一點鹽調味。

4. 倒油，油熱後炒雞蛋，並用鏟子把雞蛋搗碎。放入速食麵，邊炒邊加入三大勺蒜蓉辣醬或是老乾媽。

5. 好啦出鍋，開吃。