老乾媽拌飯

基本介紹

• 中文名：老乾媽拌飯
• 主要食材：蘿蔔，土豆
• 分類：拌飯

用料

材料	用量
蘿蔔	適量
土豆	適量
洋蔥	一個
肥牛	1/4盒
老豆腐	一小塊
瀨粉	適量
蔥，蒜	蔥一顆，蒜兩頭
乾辣椒，胡椒	適量
生抽	適量
辣椒粉	適量
孜然粉	適量
鹽	適量

做法

1. 把食材切碎，準備好
2. 米粉煮開
3. 牛肉解凍，切碎
4. 熱鍋，下乾辣椒花椒蒜洋蔥爆香。加入牛肉翻炒，然後加入蔬菜。放生抽和辣椒粉。接著把米粉倒入鍋內一起炒，最後加入鹽調味。