基本介紹
- 中文名：耀州黃芩
- 產地名稱：陝西省銅川市耀州區
- 品質特點：條長、質硬而脆、易折斷、茬黃色、中心紅棕色
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業部公告第2277號
- 批准日期：2015年7月22日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,歷史文化,
產品特點
外在感官特徵
耀州黃芩條長、質硬而脆、易折斷、茬黃色、中心紅棕色。
內在品質指標
產地環境
耀州黃芩生產區域位於關中平原與渭北高原接壤地帶，屬暖溫帶大陸性半乾旱半濕潤易旱區，全年降水分布不均，春季易旱，秋季多雨，與黃芩喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等生物學特性吻合度高，有利於黃芩苷、浸出物等有效成分積累。保護區域土壤屬黃土高原厚層區，透水性強，土質肥沃，其中有機質含量1.02%，全氮0.073%，鹼解氮37.9ppm，速效氮8.5ppm，速效鉀183.1ppm，生產出的耀州黃芩條長、質硬而脆，品質優良。
耀州黃芩產地
歷史淵源
2014年，耀州區累計種植耀州黃芩面積6萬畝以上，年均新種植6000餘畝，已建成3000畝以上示範鄉鎮5個，500畝以上示範村12個。
2019年，耀州區在耀州黃芩種植過程中以“系統化、特色化、品牌化”要求為抓手，依託“公司+合作社+基地+農戶”模式發展，同時制定了《耀州區中藥材產業發展實施細則》《耀州區中藥材產業獎補辦法》，促進提高種植戶耀州黃芩的種植面積和質量。
生產情況
2015年，耀州區耀州黃芩種植總生產面積2.49萬畝，年產量3734.5噸。
2019年，耀州區千畝黃芩種植示範村3個。
耀州黃芩
產品榮譽
2012年，耀州區被省政府確定為全省中藥材種植示範區縣。
2012年-2014年，耀州區連續3年榮獲銅川市委、市政府中藥材種植先進區（縣）。
2015年7月22日，原中華人民共和國農業部批准對“耀州黃芩”實施國家農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
耀州黃芩農產品地理標誌地域保護範圍為陝西省銅川市耀州區錦陽路街道、董家河鎮、石柱鎮、關莊鎮、演池鄉、小丘鎮、廟灣鎮、照金鎮、瑤曲鎮、孫塬鎮、坡頭鎮等11個鄉鎮（街道）179個行政村，地理坐標為東經108°34'59"-109°05'38"，北緯34°48'43"-35°19'02"。
質量技術要求
質量控制技術規範編號：AGI2015-02-1719。
耀州黃芩產地
質量安全要求
耀州黃芩產地環境應符合《中藥材生產管理規範（GAP）》第二章規定；
生產過程應遵循《中藥材生產管理規範（GAP）》第四章第一節規定。
特定生產方式
1、改春播為秋播：耀州黃芩傳統種植方式為春播，但耀州春季易旱，影響出苗率，經多年生產實踐，改春播為秋播，有效保證了出苗率。一般9月中旬播種，溫水浸種，開溝條播，行距30-40厘米，溝深2-3厘米，均勻撒種，耙耱壓平，每公頃播種量45-75千克。
2、人工除草：耀州黃芩幼苗期主要危害是田間雜草，為保證品質，嚴禁用除草劑，全部為人工除草。
3、三年採收：兩年生黃芩質嫩、黃芩苷含量低；超過四年，根莖易中空，藥性也會降低。耀州黃芩播後3年採收，在枝葉枯萎後或萌芽前，將根刨出剪除地上莖、抖去泥土，曬至二、三成乾，撞去外皮、曬乾或趁半乾時切片曬乾。乾根切片，須先蒸1小時或水煮10分鐘，以保持黃色。
專用標誌使用
1、耀州黃芩的生產經營者在使用農產品地理標誌前須向登記證書持有人提交使用申請書、生產經營者資質證明、生產經營計畫和相應質量控制措施、規範使用農產品地理標誌書面承諾以及其他必要的證明檔案和材料。
2、經審核符合標誌使用條件的，耀州黃芩農產品地理標誌證書持有人按照生產經營年度與標誌使用申請人簽訂農產品地理標誌使用協定，在協定中載明標誌使用數量、範圍及相關責任義務。
3、耀州黃芩農產品地理標誌使用協定生效後，標誌使用人方可在農產品或農產品包裝物上使用農產品地理標誌，並可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。
4、耀州黃芩農產品地理標誌使用人要建立農產品地理標誌使用檔案，如實記載地理標誌使用情況，並接受登記證書持有人的監督。
5、耀州黃芩農產品地理標誌使用檔案需保存五年，產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人不得超範圍使用經登記的農產品地理標誌，何單位和個人不得冒用農產品地理標誌。
歷史文化
相傳，唐貞觀年間（627年-649年），長孫皇后懷孕十月多不能分娩，臥床不起。御醫無計可施，大臣推薦孫思邈診病，孫思邈讓長孫皇后將一塊良藥含在嘴裡，對準穴位猛扎了一針，皇后順利產下嬰兒。唐太宗問及神藥，孫思邈說是耀州黃芩，唐太宗隨即令耀州大量種植黃芩，為御用貢品，並賜予耀州黃芩“藥王千金黃芩”的稱號。
