羥基酪醇

羥基酪醇是一種天然多酚類化合物，具有很強的抗氧化活性，主要以酯類的形式存在於橄欖的果實和枝葉中。

羥基酪醇具有多種生物和藥理活性。可以來源於橄欖油和加工橄欖油產生的廢水中。

基本介紹

• 中文名：羥基酪醇
• 外文名：Hydroxytyrosol
• 分 子 式：C8H10O3
• 分 子 量：154.1632
• 化學名：3，4-二羥基苯乙醇

羥基酪醇

【別名】3,4-Dihydroxyphenylethanol

【C A S 號】10597-60-1

【化學分類】Phenols酚類

【來 源】橄欖葉，橄欖油和加工橄欖油產生的廢水

【分析方法】 HPLC-DAD
【鑑定方法】 質譜（Mass）, 核磁（NMR）

藥效

1，羥基酪醇具有安全卓越的抗氧化作用。

2，羥基酪醇對骨骼生長發育及機能有益處

3，羥基酪醇在抗癌防癌方面的套用

4，羥基酪醇可以有效降低和抑制吸菸對人體的危害

5，.羥基酪醇套用於心血管藥物

作用

1 ，套用於美容產品保健品，能有效增強皮膚彈性和潤澤，具除皺抗衰老之功效。

2 ，有助於人體對礦物質的吸收，無需補鈣，自然吸收，保持骨密度，減少骨骼疏鬆，同時提高內分 泌系統功能，促進新陳代謝，促進傷口癒合，消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，防止腦衰，延緩衰老，保持青春活力。

3 ，可以防治肺癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌等，促進癌症後期恢復和提高化療效果。

4 ，防治因吸菸導致的多種病變。

5 ，對動脈硬化、高血壓、心臟病、腦溢血等的預防與治療有奇效，優於同類藥品。

6 ，此外，羥基酪醇可作為天然的抗菌、抗病毒和殺真菌產品用於農業和蟲害控制用途。

前景

國外學者對羥基酪醇在抗癌、抗血栓、調血脂和抗動脈硬化、抗病原微生物、防治視網膜黃斑變性、保護軟骨和抗骨質疏鬆等多方面的藥理作用進行了很好的研究，部分研究還在分子水平上探討了羥基酪醇的藥理作用機制。國內對羥基酪醇 的研究主要表現在保健品和食品添加劑方面，對其藥用方面研究較少，最近劉健康等人針對羥基酪醇治療前列腺癌申請了專利。隨著對羥基酪醇 藥理作用的深入研究，其藥用價值亟待開發，不失時機地對羥基酪醇進行成藥性研究和臨床研究，將是羥基酪醇研究的未來方向。

但羥基酪醇的作用機制錯綜複雜，當前的研究多限於化學實驗和體外生物實驗，體內研究較少，如機體對羥基酪醇的代謝、吸收利用、神經體液調節、體內自由基平衡等問題將成為今後研究的重點問題。