美團外賣是美團網旗下網上訂餐平台，於2013年11月正式上線，總部位於北京。
美團外賣用戶數達2.5億，合作商戶數超過200萬家，活躍配送騎手超過50萬名，覆蓋城市超過1300個，日完成訂單2100萬單。
2017年，美團外賣總交易額達到1710億。
美團外賣發布2018新年味報告，春節訂單暴增171%
2019年6月27日，美團旗下即時配送品牌美團配送與鐵塔能源簽署戰略合作協定，雙方擬在外賣配送電動車換電服務、智慧城市建設等業務領域推動深層合作。
為了抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情，保障春節期間居民基本生活，美團外賣於2020年1月26日率先推出“無接觸配送”，並迅速實現全國覆蓋。
2020年3月，72家北京市實體書店成為第一批進駐美團平台的示範企業，美團平台則對這首批書店給予免費入場、流量補貼等支持。
基本介紹
- 軟體名稱：美團外賣
- 開發商：北京三快科技有限公司
- 軟體平台：iOS Android PC
- 軟體版本：6.6.7
- 更新時間：2018-06-13
- 軟體語言：簡體中文、英語、西班牙語、法語
- 代言人：楊洋、趙麗穎
- 隸屬於：美團
- Slogan：美團外賣 送啥都快
- 提供服務：訂餐外賣
- 年交易額：3927億元（2019年）
主要功能,套用簡介,相關新聞,打造下一代門店,推出無接觸配送,推出,具體做法,兩種方式,實施進展,形成效應,發布標準,推出無接觸安心送,717騎士節,相關事件,社會責任,青山計畫,安心計畫,城市新青年,
主要功能
附近美食，全國各地特色美食
全新支持，超市百貨藥品下單
簡單訂餐，手機下單快速方便
品質外賣，品牌餐廳乾淨放心
線上支付，線上支付優惠更多
套用簡介
美團外賣品類包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鮮花、蛋糕等，無論是早午晚餐、下午茶、宵夜，還是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鮮、火鍋、川菜、蛋糕、烤肉、水果、飲料、甜點等；
多品牌入駐如必勝客、肯德基、麥當勞、漢堡王、星巴克、COCO都可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日優鮮、美食天下等；
美團外賣還提供送藥上門、美團專送、跑腿代購等多種服務；
相關新聞
2020年3月11日，美團外賣發布了疫期首份《餐飲外賣復工消費報告》，對全國主要城市春節至復工階段的外賣訂單大數據進行匯總分析，成為一張客觀反映各城市復工復產和經濟活力的晴雨表。《報告》顯示，復工以來，外賣商戶數、訂單量、交易額等指標呈現穩定上升狀態，三成商家外賣單量超疫前，餐飲經濟已率先復甦。
2020年3月11日，美團到家事業群進行了新一輪組織調整，原美團外賣總經理韓建將成為到家研發平台負責人、到家事業群CTO，原外賣事業部的其他部門負責人則轉向美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中匯報。
2019年6月美團旗下即時配送品牌美團配送與鐵塔能源簽署戰略合作協定
2018年3月美團外賣全國百城投放1000萬放心封簽
2018年2月美團外賣聯合商家請騎手吃團圓飯
2017年8月31日，美團外賣啟動“青山計畫” 設“首席環保官”。
2016年12月美團外賣獲得微信入口。
2015年11月美團外賣品牌升級 發力全品類配送。
打造下一代門店
2019年12月17日，“激活生態 連結未來”2020外賣產業大會在北京召開，會議聚焦外賣新生態，從數位化視角探討未來行業發展趨勢。美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中表示：外賣產業發展重心將由需求側轉向供給側。為此，美團將助力千萬商家打造‘下一代門店’。
“下一代門店”是把原來以堂食為主的門店通過軟硬體改造和經營管理模式疊代，升級為同時具備線上線下運營能力和服務能力的門店。在這個過程中，外賣平台和服務商可以給商家提供一系列數位化能力，商家則可以抽出更多精力把餐飲經營的主陣地——門店做好。
為了助力商家打造“下一代門店”，美團外賣發布了數位化經營、專業化生產、多樣化行銷和智慧化服務四大服務解決方案。通過四大解決方案，美團外賣希望可以幫助餐飲企業解決外賣經營上的“痛點”，實現線上和線下的深度融合，從而提高服務效率和品質
在數位化經營解決方案上，美團外賣主要依託平台大數據，幫助商家制定門店經營模式以及產品運營策略，為商家提供大數據選址、運營活動設計、新菜品研發等服務。除了數位化經營解決方案，美團外賣還提供專業化生產解決方案，提供自動化生產設備、智慧型取餐設備以及進行人流動線設計等。專業的店鋪布局設計與自動化設備相結合，可以有效提升門店產能效率和服務能力。
隨著競爭日益激烈，獲客難成為困擾很多餐飲企業的一大難題。為此，美團外賣為餐飲品牌量身定製全場景行銷解決方案，通過線上線下會員打通等方式，整合線上線下資源，實現“平台生態+商家+第三方力量”聯動，打造覆蓋多場景的整合行銷方案。
推出無接觸配送
推出
2020年1月26日，美團外賣發布官微，在抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情的特殊時期，美團外賣率先在武漢推出“無接觸配送”服務，美團外賣表示此舉是為了保證用戶和騎手在收餐環節的安全，最大限度地降低人傳人的幾率，無接觸配送是為了抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情，在特殊時期推出的應急措施。
美團外賣 “無接觸配送”服務已經覆蓋數百個城市，將快速實現“無接觸配送”全國覆蓋。
美團外賣相關負責人表示，為應對新型冠狀肺炎疫情，美團外賣高度重視，緊急抽調產品技術人員，在2020年1月24日(農曆大年三十)完成了“無接觸配送”方案的研發及上線，從接到需求到完成上線不到二十四小時。美團外賣率先在武漢優先試點推出“無接觸配送”服務，並陸續在北上廣深等城市上線，目前已實現全國覆蓋。美團外賣負責人表示，“無接觸配送”通過減少面對面接觸，保障用戶和騎手在收餐環節的安全，是在要求騎手全面配備口罩、消毒餐箱等舉措的基礎上，為用戶和騎手提供更進一步的保護。
具體做法
“無接觸配送”是指用戶在下單時，可通過“訂單備註”、電話、APP內訊息系統等方式，與騎手協商商品放置的指定位置，如公司前台、家門口等；送達後，騎手將通過電話、APP等渠道通知用戶自行取餐。
兩種方式
美團外賣用戶可通過兩種方式選擇“無接觸配送”，一種是直接在下單頁面中備註信息，另一種是直接與騎手溝通，告知使用該服務，從而與騎手協商一個商品放置的指定位置。作為優先試點“無接觸配送”服務的城市，武漢用戶在下單的時候，已經逐漸開始通過備註信息選擇“無接觸配送”服務。美團外賣負責人表示，自“無接觸配送”服務在武漢推出後，有越來越多的武漢用戶主動選擇 “無接觸配送”，而隨著覆蓋城市的增加，相信會有更多的用戶了解和使用此項服務。
在“無接觸配送”的流程中，用戶除了直接在下單頁面備註信息外，還可以通過電話或者APP內的訊息來聯繫騎手直接進行告知。比如在下單頁面，通過“聯繫騎手”或“致電騎手”按鈕，與騎手取得聯繫，協商餐品放置的位置。同時，在配送過程中，騎手也會提前給用戶打電話確認是否選擇該服務，得到認可後會進一步確定餐品放置的位置。
實施進展
1月26日，美團外賣率先在武漢推出“無接觸配送”服務。
截至1月27日，美團外賣“無接觸配送”已在北上廣深等全國184個城市上線。
2020年1月28日，美團此前在武漢試點的“無接觸配送”服務，目前新增落地城市超過100個，預計當周覆蓋全國。
2020年1月29日，美團外賣 “無接觸配送”服務已經覆蓋數百個城市，將快速實現“無接觸配送”全國覆蓋。
形成效應
在美團外賣率先推出“無接觸配送”服務後，“無接觸配送”在物流配送、電商等行業內也迅速鋪開和跟進，眾多企業、平台已跟進美團外賣上線“無接觸配送”服務，2020年1月27日便利蜂在包含北京、上海、南京等所有提供外賣服務的城市啟動“無接觸配送”。目前京東、便利蜂、盒馬、天貓、餓了么等企業也跟進採用了無接觸配送。通過減少面對面接觸可能帶來的傳染風險，共同更好保障消費者和配送員的安全。
發布標準
美團外賣發布業內首個“無接觸配送”服務標準，《無接觸配送服務規範》，從術語定義、平台信息服務能力、服務流程、服務質量控制等方面界定了外賣平台推行“無接觸配送”過程中的操作規範。
標準全文共包括7部分，規定了外賣服務中餐品的無接觸配送服務術語和定義、平台信息服務能力要求、服務流程以及服務質量控制要求。
在平台信息服務能力方面，標準要求平台在用戶端和配送端分別具備三項信息提供能力，以便騎手和用戶能夠即時溝通，確認送餐位置並保證餐品送達，服務流程共包括用戶下單、配送員接單、配送員送達、用戶取餐四個步驟。若其中出現異常情況，需根據相應的處理流程機制，由配送員轉交給客服人員進行後續流程的處理
服務質量控制部分，要求平台的配送管控部門建立完善質量控制體系。包括但不限於：外賣配送員情況監控、每日訂單完成情況監控、突發異常數據監控、項目執行情況監控、風險控制數據監控、核心指標完成情況監控。
推出無接觸安心送
美團外賣在“無接觸配送”的基礎上升級推出“無接觸安心送”，“無接觸安心送”是指在騎手和用戶協商餐品放置指定位置、避免面對面接觸的無接觸配送基礎上，將廚師、打包員、騎手的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護信息，以商家端和配送端的“電子卡+實體卡”形式更透明地呈現給用戶，確保無接觸的同時實現全過程食品安全信息可視化可追溯的安心配送模式。
717騎士節
717騎士節自2018年開始舉辦，是國內首個外賣騎手的專屬節日。設立的初衷是為了讓騎手在傳遞美味的同時，也能享受美好穩定的家庭生活。一直以來，外賣騎手們都在踐行著“使命必達”的理念，展示了風雨無阻的敬業精神、助人為樂的奉獻精神、縱情向前的奮鬥精神。
2019年717騎士節啟動儀式在北京舉行。美團配送、北京美團公益基金會聯合中華少年兒童慈善救助基金會9958兒童救助中心，共同發布國內首個外賣騎手子女公益幫扶計畫——袋鼠寶貝公益計畫
相關事件
2017年9月1日，北京市第四中級人民法院正式受理重慶市綠色志願者聯合會起訴美團（北京三快科技有限公司）等三家外賣平台環境污染責任糾紛一案。
訴訟請求判令被告改變浪費資源、危害生態環境的經營模式，在其平台提供的訂餐界面首頁顯著位置設定是否有償使用一次性餐具、是否使用塑膠袋選項，並對一次性筷子、塑膠袋等明碼標價、收取費用；並判令被告對其已造成的生態環境損害進行修復或承擔修復費用。北京四中院受理此案的法官助理朱志文表示，起訴狀副本和初步證據複印件已經送達被告，此案還處於三十日內其他機關和社會組織申請參加訴訟的公告期內，並未進入正式審理階段。
2018年4月，因存在不正當競爭和壟斷經營行為，無錫市工商局約談美團、餓了么、滴滴外賣三家外賣運營商。9月3日，美團外賣回應國家市場監管總局約談一事，稱認真履行平台主體責任，將推出四項舉措。
2019年3月18日，浙江紹興部分商戶反映，美團外賣平台強行要求餐飲商戶選擇獨家外賣平台，如果選擇多平台就採取強行關店、提高佣金、降低排名、縮小配送範圍等措施對商戶施壓。浙江紹興越城區市場監管局表示，該局已對美團的行為正式立案調查。
2019年5月18日下午19時許，北京的章先生通過美團外賣定了一家名為“媽媽燙飯”的餐廳北苑店的一份牛肉雞蛋燙飯和6份油條，收到餐後章先生髮現6盒油條都不同程度長了綠色黴菌，並且燙飯的味道也不新鮮。於是向美團外賣平台提出了投訴並聯繫了商家。
2019年5月19日上午10時，章先生得到美團外賣方面回復稱，美團外賣將對商家處以3天下線整頓處罰。隨後，紅星新聞記者聯繫到媽媽燙飯北苑店，店方稱已經向客戶做出了10倍賠償。根據美團食品安全管理條例已經對商家處以3天下線整頓處罰，並會有責任銷售人員到店督促整改，檢查進貨憑證及保質期，確認品質，到期未整改將無法上線。
社會責任
青山計畫
2017年8月31日美團外賣發布聲明稱，將啟動一項“青山計畫”，並設立“首席環保官”，以推進外賣行業環保問題的解決。將外賣餐盒回收PP料經改性後製造摩拜腳踏車擋泥板，是美團業務生態體系中循環再生的一個實踐範本。2018年8月30日，美團外賣青山計畫一周年暨青山合作夥伴計畫發布會於北京召開。青山計畫借成立一周年之際進行全方位升級，在會上正式發布啟用“青山合作夥伴計畫”，美團外賣表示將攜手更多合作夥伴共同關注、解決外賣行業的環境保護問題。
2018年8月30日，美團外賣借青山計畫成立一周年之際進行全方位升級，宣布啟動“青山合作夥伴計畫”
安心計畫
美團外賣近日宣布啟動“2018安心計畫”，推出第二代一次性封簽——“放心簽”，為快餐配送上了一道安全鎖。3月開始，美團將在全國100個城市投放1000萬張2.0版“放心簽”。經過美團外賣“安心計畫”的引導，部分商家還主動自行購買、印製封簽，或通過為包裝加裝訂書釘等方式為消費者提供安心保障。全國已有756個連鎖餐飲品牌總計19472家門店參與“放心簽”試點，美團外賣向商家免費發放的封簽總數已累計達到3100萬張。
城市新青年
2018年3月28日，美團點評與清華大學聯合啟動“城市新青年”計畫，致力於為外賣騎手為代表的城市服務業勞動者提供幫扶和學習發展平台。
