美味麵包

《美味麵包》是2001年9月上海世紀出版集團出版的一本圖書，作者是王昭愷。

基本介紹

• 書名：美味麵包
• 作者：王昭愷
• ISBN：10位[7532727076]13位[9787532727070]
• 定價：18.00元
• 出版社：上海世紀出版集團
• 出版時間：2001-09

編輯推薦

麵包已經走進了人們的日常生活中，現在人們不僅嘗試著自己做麵包，或者尋找符合自己口味的麵包店就餐，或者開始講究吃麵包的方法。麵包的品味方法日益增多，並且變化多樣。

這本精美的畫冊，你可以欣賞世界麵包的精華，而且有機會親手做出自己的美味麵包。

目錄

第一章美味麵包小知識

世界各種麵包品味法

麵包的歷史

第二章各國麵包集錦

法國

義大利

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