美味薑茶

美味薑茶，以去皮生薑、紅棗為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：美味薑茶
• 主要食材：去皮生薑，紅棗

用料

材料	用量
去皮生薑	300g
紅棗	200g
麥芽糖	50g
紅糖	200g
水	適量
阿膠	適量

做法

1. 生薑皮為寒性，所以做驅寒的薑茶一定要去皮。紅棗洗淨去核切碎。先放少量的水再放生薑熬出香味加入紅棗。然後放入阿膠、麥芽糖、紅糖。熬15分鐘左右變濃稠即可。裝入飯盒中，想喝就拿水重開。生薑、紅棗、糖的量可以根據喜好自行調整