美味絕饗

基本介紹

  • 中文名:美味絕饗
  • 製片地區:德國
  • 導演:Gereon Wetzel
  • 類型:紀錄片
  • 主演:Ferran Adrià
  • 片長:108分鐘
  • 上映時間:2010
  • 對白語言:加泰羅尼亞語 / 法語 / 英語
劇情簡介,主要演員,

劇情簡介

素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費蘭‧阿德利亞(Ferran Adria')所領軍的鬥牛犬餐廳,不但是米其林三星餐館,更連續五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的讚譽!極具個性的費蘭大廚,堅持每年餐館僅開張半年,率40名一流廚師於休館期間研發創新料理。
他們如同研製新品的化學家,同時也是解剖動植物的生物學家,更是琢磨結構與色彩的前衛藝術家!沒有食譜的鬥牛犬餐廳,半年內必須發明200種菜式、為8000名顧客服務,然而訂單卻超過200萬份,向隅者眾!透過本片的深入挖掘,由內到外向世人揭開,世界第一美味的精采內幕!

主要演員

Ferran Adrià

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