羊肉泡饃是手機遊戲《料理次元》中的食靈。
基本介紹
- 中文名:羊肉泡饃
- 登場作品:《料理次元》

羊肉泡饃是手機遊戲《料理次元》中的食靈。
羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱“羊羹”,關中漢族風味飯食,源自西周。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句。因它暖胃耐飢,素...
羊肉泡饃簡介 牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌,尤以西安最享盛名。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。牛羊肉...
泡饃是一道以牛羊肉為主料製作的食品,最早為西周禮饌,歷史悠久。歷史起源 西周禮饌 據史料記載,牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。古代許多文獻,如《禮記》以及先秦諸子,都曾提及牛羊肉羹。最初多用於祭祀及宮廷御筵。西周時曾將牛羊肉羹列為國王、諸侯的禮饌。《戰國策》記載中山國君,由於一杯...
牛羊肉泡饃,是獨具西安地方特色的著名小吃,西安老孫家飯莊從1898年開始經營,迄今已有百年歷史。西安老孫家飯莊始創於1898年,已有103年歷史。以牛羊肉泡饃、清真大菜和純正民族風味小吃馳名海內外,是陝西省、西安市的重要涉外接待視窗。先後成功地接待了江澤民、李鵬、朱容基、李瑞環、李嵐清、喬石、錢其琛、李鐵映、...
牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌,尤以西安最享盛名。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。牛羊肉泡饃已成為陝西名...
羊肉泡饃是陝西省西安市的一道傳統美食,該菜品烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。羊肉泡饃已成為陝西名食的“總...
解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一,具有烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,食後回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩,性溫而不燥。由來 解州羊肉泡饃選料上乘,作料齊全,工藝獨特精細,湯汁新鮮,味美可口,因而它“看著美,吃著香”,受到四方客人的稱讚。有詩云:“原湯優...
蘭州羊肉泡饃是一道以羊肉、饃等為主要食材製作而成的蘭州菜品。原料 調料 食鹽適量。冰糖適量。蔥適量。八角適量。桂皮適量。木耳(乾)適量。冬粉適量。做法 1、用大料、桂皮、冰糖純羊肉;直到燉爛(2小時夠了,不要放鹽,放鹽就燉不爛了)切片備用。羊湯也留著;2、做死麵餅,大小和手掌差不多,烤箱預熱400...
同盛祥牛羊肉泡饃製作技藝,陝西省地方傳統的手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。同盛祥牛羊肉泡饃創建於1920年,取“同興盛、共吉祥”之意,定名為“同盛祥”。其泡饃用肉為精選羊肉,烹製技藝考究,風味獨特,肉爛湯濃,饃筋光滑,味道香美,誘人食慾。2008年,同盛祥牛羊肉泡饃製作技藝經國務院批准列入第二批國家級...
清真牛羊肉泡饃是一道以牛羊肉等為原料製作的菜品,肉爛、湯香、味美、無疆腥。基本介紹 禮泉特色小吃清真牛羊肉泡饃製作考究,以肉爛、湯香、味美、無疆腥、油而不膩而受到當地民眾和過往客人的稱讚,被稱為“西蘭路上一枝花”。牛羊肉泡饃在西安穆斯林的飲食生活和經濟生活中具有重要的地位,穆斯林最愛吃的莫...
