羅漢亂燉是以大白菜、小芋頭為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:羅漢亂燉
- 分類:燉,宿舍,素菜
- 主要食材:大白菜,小芋頭
用料
材料 | 用量 |
大白菜 | 四五片 |
小芋頭 | 五六個 |
粉條 | 一把 |
台蘑 | 30g |
凍豆腐 | 一碗 |
鹽 | 1小匙 |
做法
1. 台蘑用水泡軟洗淨,大白菜用手掰成塊,芋艿去皮切滾刀塊,粉條泡軟待用 | ![]() |
2. 鍋燒熱下一點油,放入切好的芋頭炒一下,接著下白菜梆同炒,加水沒過菜 | ![]() |
4. 這次用的是台蘑,產地在山西五台山地區,香氣濃郁。之前也用紅菇燉過,口味清甜,每種蘑菇都有不一樣的香氣呢 | ![]() |

羅漢亂燉是以大白菜、小芋頭為主料的菜品。
材料 | 用量 |
大白菜 | 四五片 |
小芋頭 | 五六個 |
粉條 | 一把 |
台蘑 | 30g |
凍豆腐 | 一碗 |
鹽 | 1小匙 |
1. 台蘑用水泡軟洗淨,大白菜用手掰成塊,芋艿去皮切滾刀塊,粉條泡軟待用 | ![]() |
2. 鍋燒熱下一點油,放入切好的芋頭炒一下,接著下白菜梆同炒,加水沒過菜 | ![]() |
4. 這次用的是台蘑,產地在山西五台山地區,香氣濃郁。之前也用紅菇燉過,口味清甜,每種蘑菇都有不一樣的香氣呢 | ![]() |
羅漢亂燉是以大白菜、小芋頭為主料的菜品。用料材料用量大白菜四五片小芋頭五六個粉條一把台蘑30g凍豆腐一碗鹽1小匙做法1. 台蘑用水泡軟洗淨,大白菜用手掰成塊,芋艿去皮切滾刀塊,粉條泡軟待用2. 鍋燒熱下一點油,放入切好的...
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羅漢亂燉 羅漢亂燉是以大白菜、小芋頭為主料的菜品。用料 做法
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