羅勒松仁土豆泥

基本介紹

• 中文名：羅勒松仁土豆泥
• 主要食材：土豆，羅勒葉
• 分類：開胃，家常菜，點心，冷盤

用料

材料	用量
土豆
羅勒葉	一把
松仁	一小盤
鹽
胡椒粉
蒜粒	3-4個
橄欖油

做法

1. 土豆去皮洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘
2. 蒸熟的土豆搗成土豆泥
3. 備好羅勒葉一把、松仁一小盤、鹽、少許胡椒粉、蒜粒3-4個，橄欖油
4. 所有材料放入料理機中攪拌成糊狀
5. 羅勒松仁青醬可以多做一些，放進瓶里，做意面、拌冷盤都非常爽口
6. 將青醬拌入土豆泥中，拌好的土豆泥可以直接食用，也可以擠在餅乾上做成下午茶小點，都很好吃