繽紛耶誕布丁

基本介紹

• 中文名：繽紛耶誕布丁
• 主要食材：土雞蛋黃，牛奶
• 分類：布丁，聖誕節

用料

材料	用量
土雞蛋黃	10個
牛奶	1000cc
香草莢	1條
糖	30g
水果
鮮奶油
薄荷葉

做法

1. 在預熱電鍋（隔水加熱）中加入1000cc牛奶加溫 放入香草子 30g糖拌勻再加入10顆土雞蛋黃拌勻取出過濾放入不同杯子中

2. 電鍋中放入一杯水煮開放入鐵架子放入 蛋液（杯子用保鮮膜包好）蒸30分鐘放入冰櫃凍30分鐘取出

3. 用香蕉草莓切塊 用100g糖煮成糖漿

4. 布丁上擠上鮮奶油放入水果餅乾，拉上糖絲擺上薄荷葉即可