繽紛商業空間餐廳酒樓，一、大廳走道/4二、中餐廳/10三、西餐廳/22四、包間/48 餐館設計的原則/4 餐廳的設計與布置/8 酒店餐廳的規模和比例/11 餐廳的選址/12 餐廳裝修定位要準確/22 餐廳的流線設計/26 餐廳設計要注重隱私/29 餐廳的通風及排煙/32 餐廳照明燈具選用/33 餐廳照明注意事項/37 餐廳的色彩布置/38 餐廳門面及入口設計/41 中餐廳陳設設計/41 西餐廳陳設設計/49 快餐店的概念/52 快餐店陳設設計/56 風味餐廳陳設設計/57 餐廳陳設與氣氛營造/58 餐廳包間設計要點/60 鳴謝/64
基本介紹
- 作者：湯留泉
- ISBN：9787508382029
- 頁數：64
- 定價：29.80元
- 出版社：中國電力
- 出版時間：2009-2
- 副標題：餐廳酒樓
作品目錄
一、大廳走道/4二、中餐廳/10三、西餐廳/22四戒漏、包間譽備禁/48 餐館設計的原則/4 餐廳的設計與布置/8 酒店餐廳的規模和比例/11 餐廳的選址/12 餐廳裝修定位汽去訂只要準確/22 餐廳的流線設計/26 餐廳設計要注重隱私/29 餐廳的通風永霸去及排煙/32 餐員紋樂廳照明燈具選全敬狼用/33 餐廳照明姜乎戀戒注意事項/37 餐廳的色彩布置/38 餐廳門面及入口設計/41 中餐廳陳設設計/41 西餐廳陳設設計/49 快餐店的概念/52 快餐店陳設設計/56 風味餐廳陳設設計/57 餐廳陳設與氣氛營造/58 餐廳包間設計要點/60 鳴謝/64
