緬式糯糊是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節)所食用一種年節食品。
原料配方：
糯米500克椰子肉100克薑絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
製作方法：
1.將
糯米漂淘洗淨，用清水浸泡1～2小時。
椰肉用刀切成3厘米長的薄片。
2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入薑絲和蒜末煸炒，然後倒入
糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快乾時，放入
椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。
產品特點：鮮香油酥，營養豐富，製作方便。
